Reise-Nr.: 0003-1318

Sternstunden in Küche und Keller

Reisezeitraum: 02.10.-09.10.2010

Der berühmte Satz über den Wein entstand vor 2.600 Jahren: in vino veritas. Und obwohl sich die Wahrheit des Weines durch Geschmack, Mode und Zeiten verändert haben, eine Wahrheit lieb bestehen, ist aber eher unbekannt: Es war kein Römer, der diesen Ausspruch verewigte, sondern der Grieche Alkäus. Der Weinbau wilden Germanien begann zwar als römische Extravaganz, doch im Mittelalter übernahm die Kirche Hege und Pflege und veredelte die heidnischen Ranken. Das Weingut Juliusspital, im 16. Jahrhundert von einem Fürstbischof gegründet, zählt heute zu den renommiertesten Deutschlands. Und das ehemalige Zisterzienserkloster Eberbach ist nun ein Hessisches Staatsweingut und der Geburtsort der Prädikatsbezeichnung „Kabinett“. Denn der Arbeitsraum der Mönche, Cabinet-Keller genannt, glich einer Schatzkammer für edle Tropfen. Unser Weinexperte an Bord kennt die besten Lagen und alle modernen Wahrheiten des Weines. Und unser Gast-Sternekoch wird nur für Sie ein exklusives Menü kreieren und natürlich Tipps aus seiner Küche verraten. Und das Apfelwein erlesen sein kann, beweist Ihnen Andreas Schneider auf seinem Obsthof am Steinberg. Sternstunden des Genusses erwarten Sie: an Bord und an Land und natürlich aus Küche und Keller.

Reiseverlauf:
1. Tag: Koblenz / Deutschland
ab: 19:00 Uhr
Individuelle Anreise nach Koblenz. Einschiffung auf die RIVER CLOUD II. um ca. 19:00 Uhr.
Alken / Deutschland
an: 23:00 Uhr

2. Tag: Alken / Deutschland
ab: 13:00 Uhr
Ausflug zur Bug Eltz*.
Die Entstehung der Burg Eltz begann in der Blütezeit des Burgenbaus und sie wurde nie zerstört. Am Nachmittag findet ein Einführungsvortrag mit unserer Weinexpertin statt.
Cochem / Deutschland
an: 17:00 Uhr / ab: 23:00 Uhr
Wer möchte, spaziert noch ein wenig durch die schönen Straßen von Cochem. Wieder an Bord erwartet Sie ein Willkommens-Cocktail, danach präsentiert unser Küchenchef das erste Gala-Menü dieser Reise.

3. Tag: Rüdesheim / Deutschland
an: 13:30 Uhr
Am Vormittag passiert die Flussyacht den romantischen Mittelrhein mit der Loreley.
Exklusiver Besuch im Kloster Eberbach mit Weinprobe und Konzert am Abend*.
Am Nachmittag könne die Fachwerkgassen von Rüdesheim individuell entdeckt werden. Das Kloster Eberbach begrüßt Sie mit einem exklusiven Sektempfang, im Anschluss erfolgt eine Führung durch die bewegte Geschichte und die Räumlichkeiten des Zisterzienserklosters. IM historischen Gewölbe des Weinkellers kann man sich dann bei einer Weinprobe vom feinen Bukett der Weine überzeugen. Danach wartet ein Konzert auf Sie.

4. Tag: Rüdesheim / Deutschland – Mainz / Deutschland
ab: 06:00 Uhr an: 09:00 Uhr / ab: 13:00 Uhr
Stadtrundgang in Mainz mit Besuch des Gutenberg Museums*. Oder Lagenwanderung auf dem Obsthof am Steinberg*.
Der Obsthof am Steinberg von Andreas Schneider ist etwas ganz Besonderes: Auf 13 Hektar Land wachsen 10 Obstarten in160 Sorten. Bei einer geführten Lagenwanderung erfahren Sie mehr über die Natur und Kultur der Streuobstwiesen und verkosten dabei verschiedene Apelweine. Wieder an Bord gleitet die River Cloud II. über den Neckar. Am Abend erwartet Sie ein weiteres Gala-Dinner der Reise – von unserem Gast-Sternkoch kreirt.
Heidelberg / Deutschland
an: 2:00 Uhr

5. Tag: Heidelberg / Deutschland
ab: 13:30 Uhr
Stadtbesichtigung Heidelberg mir Besuch des Heidelberger Schlosses*.
Am Nachmittag lädt unser Gast-Sternekoch in die Lounge zum Showkochen ein und verrät ein paar seiner Geheimnisse aus der Welt der Sterneköche.

6. Tag: Miltenberg / Deutschland
an: 09:00 Uhr / ab: 17:00 Uhr
Stadtbesichtigung Miltenberg und Ausflug nach Amorbach mit Orgelkonzert*.
Nachdem der idyllische Marktflecken Miltenberg besucht wurde, geht es weiter nach Amorbach und in das berühmte Kloster mit der noch berühmteren Orgel. Wieder an Bord wartet ein fränkisch-bayrisches Lunchbuffet auf Sie.

7. Tag: Würzburg / Deutschland
an: 08:00 Uhr
Stadtbesichtigung mit Besuch der Residenz und anschließender Kellerführung mit Weinprobe im Juliusspital*.
Das Juliusspital gehört zu den bedeutendsten Weingütern in Deutschland und kann auf eine über 425jährige fränkische Wein-Tradition zurückblicken. Der Abend an Bord wird mit einem Abschieds-Gala-Dinner kulinarisch gewürdigt.

8. Tag: Würzburg / Deutschland
an: 08:00 Uhr
08:00 Uhr Ausschiffung und individuelle Abreise.

Achtung:
* Die aufgeführten Ausflüge sind bereits im Reisepreis enthalten.

Unsere Extras:
Unsere Lektorin entführt kompetent in die Welt der Weine.
Exklusive Weinprobe mit Sektempfang im Kloster Eberbach.
Lagenwanderung mit Apfelweine.
Unser Gast-Sternekoch wird ein exklusives Gala-Dinner an Bord kreieren und Geheimnisse aus der Welt der Sterneküche verraten.
Sämtliche Ausflüge sind bereits im Reisepreis enthalten

Frühbucher sparen:
Buchen Sie bis zum 31. Oktober 2010 und Sie sparen 10% auf den Reisepreis ab/bis Hafen. Und bei Buchung bis 31.01.2010 5 %!

Wichtiger Hinweis:
Der Tag der An- und Abreise dient lediglich der Erbringung der vertraglichen Beförderungsleistung. Änderungen der Reiseverläufe und Ausflugsprogramme bleiben vorbehalten, insbesondere wegen der besonderen Gegebenheiten der Schifffahrt. Wenn wegen Niedrig- oder Hochwasser eine Strecke nicht befahren werden kann, behält sich die Reederei das Recht vor, die Gäste dieser Strecke mit Bussen zu befördern. Unter Umständen ist der Umstieg auf ein anderes Schiff erforderlich.